Si tu viens de rater ta mayonnaise faite maison, tu as deux possibilités pour la rattraper :

• Pique une gousse d'ail à l'aide d'une fourchette et recommence à battre la mayonnaise. Avec un peu de patience, elle devrait reprendre.

• Délaye une demi-cuillerée à café de mayonnaise tournée avec une demi-cuillerée d'eau fraîche. Tourne jusqu'à ce que ça devienne lisse, puis ajoute petit à petit le reste de la mayonnaise tournée.

Voilà qui devrait sauver plus d'une mayonnaise !

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