1. Prévoyez peu de plats mais en grande quantité. Vous passerez ainsi moins de temps dans la cuisine. Choisissez plusieurs plats qui se complètent : un plat de viande, un plat de poisson et un plat de végétarien par exemple.
2. Pensez à acheter plein de serviettes en papier, des assiettes, des verres et des couverts en plastique. Les grandes surfaces offrent un large choix de couleurs et de décors pour les fêtes. Accordez la nappe et les serviettes pour faire effet. Vous pouvez aussi choisir un thème et demander à vos invités de venir déguisés.
3. Faites vos courses à l'avance mais achetez les produits frais la veille de la soirée. Si vous avez oublié quelque chose vous pourrez réparer l'erreur.
4. Préparez les quiches, les tartes et les plats en sauce la veille. Vous serez avancé et ces aliments se conserve bien pendant un jour ou deux.
5. Si les invités vous demandent ce qu'ils peuvent apporter, dites-leurs de prendre des boissons. Vous économiserez de l'argent et vous libérerez de la place dans votre frigo.
6. N'oubliez pas les basics tels que les crevettes, les chips, la charcuterie, les cacahuètes... Pour le dessert, évitez les gâteaux plein de crème qui tacheront le sol et les invités. Prévoyez des chouquettes, des gâteaux secs comme les macarons, les verrines et les fruits.
Il ne vous reste plus qu'à passer de bonnes fêtes!
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